Il progetto FOSTER si basa su una rete di collaborazioni istituzionali in Europa e in Africa, finalizzate a sostenere attività congiunte di ricerca, formazione e divulgazione sui temi della food security e della food safety.

In alcuni di questi istituti si terranno workshop congiunti tra ricercatori appartenenti a diverse discipline. 

Di seguito sono indicati alcuni dei principali partner attualmente coinvolti; la lista è in costante aggiornamento.

EUROPA: 

 
 

NNEdPro Global Centre for Nutrition and Health

- Cambridge, Regno Unito

Istituto internazionale impegnato nella ricerca e nella formazione in nutrizione. Nato nel 2008 nell’ambito di iniziative del Regno Unito per rafforzare la qualità dell’assistenza nutrizionale, oggi opera a livello globale per promuovere l’integrazione delle evidenze nutrizionali nelle politiche sanitarie e nei sistemi alimentari.

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University College Dublin

- Dublin, Ireland

La University College Dublin (UCD) è una delle principali università pubbliche in Irlanda e in Europa. Caratterizzato da una forte dimensione interdisciplinare, l’Ateneo svolge attività di didattica e ricerca in numerosi ambiti delle scienze sociali, economiche, umanistiche e creative, contribuendo allo sviluppo della conoscenza e all’innovazione a livello nazionale e internazionale.

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EUROPASS - Regione Emilia Romagna

- Emilia Romagna, Italia

Europass è la struttura di collegamento della Regione Emilia-Romagna con l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA). L'ufficio è coordinato dalla Delegazione presso l'UE della Regione Emilia-Romagna. Opera sulla base di una convenzione tra Regione Emilia-Romagna e Università degli Studi di Parma, anche attraverso un Comitato Scientifico che rappresenta gli atenei del territorio.

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AFRICA: 

 
 

University of Rwanda – College of Agriculture, Animal Sciences and Veterinary Medicine (CAVM)

- Kigali, Rwanda

Il CAVM è uno dei sei college della University of Rwanda, l’università pubblica del Paese. Erede di storiche istituzioni accademiche attive nei settori agricolo e veterinario, il College rappresenta oggi un centro di riferimento nazionale per la formazione e la ricerca in agricoltura, scienze animali e medicina veterinaria.

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INES RUHENGERI - Institute of Applied Science

- Musanze, Rwanda

L'Istituto di Scienze Applicate di Ruhengeri (Institut D'enseignement Superieur De Ruhengeri, INES) è un'università privata di ricerca situata nella provincia settentrionale del Ruanda. Fondato nel 2003, l'istituto è specializzato nello studio delle scienze fondamentali e sociali applicate.

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