FOSTER – “Food Security Team of Early-career Researchers” è un progetto interdisciplinare sulla sicurezza alimentare – presentato nell’ambito del bando “Azioni Jean Monnet - Centers of Excellence” – che prevede la costituzione di un Laboratorio interdisciplinare di giovani ricercatrici e ricercatori dell’Ateneo che svolgeranno, anche in collaborazione con partner europei e africani dell’Università di Parma, attività di ricerca, didattica e divulgazione in tema di food safety e food security.
