Ambiente, Cibo e Salute

Responsabili: Daniele Del Rio, Laura Pineschi e Lucia Scaffardi

Il progetto si concentra sull'analisi di alcuni degli aspetti più innovativi nel settore del risk assessment, focalizzandosi, in particolare, sulle conoscenze richieste per affrontare con successo le sfide che la sicurezza alimentare pone e continuerà a porre nel prossimo futuro. Particolare attenzione sarà riservata anche ai temi della tutela ambientale e della salute.

                     
Eventi di divulgazione e prodotti della ricerca

• Il giorno 4 dicembre 2017 ha avuto luogo il convegno internazionale "Health, Environment and Food and Risk Regulation. Focus on: Good Governance, Intellectual Property Rights and Consumer Protection", co-organizzato da CSEIA e gLAWcal quale primo convegno annuale del Master Heath, Environment, Food and Risk Regulation dell'Università di Parma.

• Giovedì 6 ottobre 2016, si è tenuto un workshop sul tema “Risk Assessment and Communication in Food Safety and Nutrition”, organizzato da CSEIA.